Alumiinivuoat suurkeittiöiden ruoanvalmistukseen, pakkaamiseen ja tarjoiluun, sekä soveltuvat kaikkiin elintarvikkeiden säilytystarpeisiin. Alumiinivuoka on palamaton pakkausmateriaali ja siihen on erittäin helppo pakata elintarvikkeita säilytystä, sekä grillissä ja uunissa kypsentämistä varten. Pakkausmateriaalina alumiinivuoka on nesteitä, kaasuja, valoa ja bakteereita läpäisemätön. Alumiinivuoassa on erinomainen lämpö- ja kosteuseristys.