Eloma-monitoimiuuni on suunniteltu ravintoloiden, keittiöiden ja ateriapalveluiden ammattikäyttöön. Uuni pystyy toimimaan monissa eritehtävissä kuten höyrystimenä, yhdistelmäpaistamaan, kiertoilmapaistamaan ja grillaamaan. Eloma-monitoimiuunin toimintoja ohjataan uuden sukupolven kätevällä Multi Touch -kosketusnäyttöjärjestelmällä. Ammattikeittiöihin soveltuvat Eloman monitoimiuunit ovat erittäin turvallisia käyttää.